G.Wはたくさんのお客様にお越しいただきありがとうがざいました。

また、ご案内できなかったお客様申し訳ございませんでした。

満席すぎてこちらも頑張ってはいたものの。。。すみません。またお待ちしておりますね。

しかし、今回のG.Wはすごく感謝、感謝の一言につくものでした。

よくサンクックをご利用になられる皆様の問い合わせ、予約でいっぱいでした。

本当にありがとうございました。            G.Wで家族や友達と過ごす場所となって

少しは私が望んでいるお店になってきたのかな〜と実感いたしました。

こんなにもご来店いただいてるのにお帰りの際に    「ありがとう。」のお言葉もたくさんいただき
幸せもんです。私は。                いやいや、本当こちらが感謝の気持ちでいっぱいでした。

ちょっと余裕がなくて私がいっぱい、いっぱいだったのが悔やまれます。。。

また、これからも自分の目指すお店を目指してがんばっていきますのでよろしくお願いします。

 さっきですね、ちょっと重たそうな空気を纏ったお客様がご来店されてました。

「おっと、ちょっと気を付けなければ。」        と思って作業してました。（普段もきちんとしてますよ）

取りあえず当たり障りなくして接してました。

最後にコーヒーを出してゆっくりお客様がしてたらバックからゴソゴソとペンを取り出し

なにやら書いてらしてました。

私のその時の心の中は、「やっべー！クレーム？」            などと思ってました。

実際、結構怖い感じがしたので。。。

と、思ってたらお帰りになられましてテーブルをかたずけてると手紙が。。。

恐る恐る見ると「実に、おいしかった。本当においしかった。ありがとう。」

と書かれてました。
ちょっと感動してしまいました。


こうゆう置き手紙いただいた事がなかったもので。。。
こちらこそ、ありがとうございました。

やっぱり手紙っていいもんですね。

久々、心がジーンとしました。(普段よく怒られるもので。。。)